LuxurEat – Chi siamo
Scopri la storia, la filosofia e i valori che rendono LuxurEat un punto di riferimento mondiale nella gastronomia di lusso Made in Italy
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Storia
Le radici familiari, la passione per la cucina e una visione imprenditoriale hanno dato vita a LuxurEat.
➤ Le radici di una passione
La storia di LuxurEat è l’incontro tra un’eredità familiare autentica, una profonda passione per la gastronomia italiana e uno spirito imprenditoriale fuori dal comune.
Le radici affondano in una tradizione culinaria tramandata da Renato e Renata, rispettivamente nonno e madre di Roberto Ugolini, fondatore del marchio.
Fin da bambino, Roberto ha respirato i profumi della cucina italiana accanto al nonno Renato, cuoco autodidatta di grande eleganza, e alla madre Renata, appassionata custode dei sapori di una volta.
Quelle esperienze hanno forgiato il suo palato e acceso una scintilla: un amore profondo per l’autenticità, le ricette regionali e le materie prime d’eccellenza.
Quello è stato l’inizio di un viaggio straordinario, che da una tavola di famiglia lo ha portato a fondare una delle firme più raffinate nel mondo della gastronomia italiana di lusso.
➤ DALLE ORIGINI AL MONDO
Nel corso degli anni, LuxurEat ha ampliato il proprio universo gastronomico, affiancando ai tartufi pregiati una selezione esclusiva di caviale e condimenti gourmet.
Guidato dalla visione di condividere l’eccellenza italiana con il mondo, Roberto Ugolini ha costruito solide collaborazioni con artigiani e produttori locali, mantenendo vive le tradizioni secolari e aprendo la strada all’innovazione di alta gamma.
Un momento emblematico è stato l’apertura del Trufflebar & Ristorante a Bangkok, divenuto rapidamente un punto di riferimento per la cultura gourmet italiana in Asia.
La chiusura temporanea durante la pandemia ha rappresentato una svolta strategica: un'opportunità per ripensare il modello di crescita e inaugurare una nuova fase orientata al franchising e all’espansione internazionale.
L’azienda continua a evolversi, fedele alle proprie radici ma con lo sguardo rivolto al futuro del gusto.
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Esplora il TruffleBar in Realtà Virtuale
Vivi un’esperienza immersiva nel nostro ristorante a Bangkok, realizzato nel 2011 in collaborazione con Urbani Tartufi e chiuso nel 2020 a causa del Covid. Scopri l’atmosfera, i dettagli e l’eleganza che rendono unica la nostra proposta gourmet.
La nostra filosofia
La filosofia di Luxureat nasce dall’amore per la tradizione culinaria italiana e dall’impegno a innovare nel rispetto della qualità e della sostenibilità. Ogni nostro prodotto è espressione di un’Italia autentica, dove il gusto incontra l’etica e la passione si traduce in eccellenza.
Crediamo nella selezione rigorosa delle materie prime, nel sostegno all’agricoltura sostenibile e nel rispetto delle normative alimentari più severe. Valori come integrità, autenticità e perfezione artigianale guidano ogni nostra scelta.
Eccellenza e
Artigianalità
Ogni prodotto è realizzato in Italia con cura e maestria.
Benessere e
Salute
Linee detox, light, gluten-free e prive di allergeni.
Inclusività e
Sostenibilità
Rispettiamo la biodiversità, promuoviamo l’agricoltura sostenibile e l’alimentazione etica (Halal, Kosher, Vegan).
Dove siamo
🇮🇹 Italia (Sede operativa e produzione)
Truffleat Srl
Via Tuscania 9, 01028 Orte (VT)
Sede legale: Via Tiberina km 9,2, 00060 Riano (RM)
📧 Email: roberto@truffleat.com
☎ Tel: +39 351 5111273
🌍 www.truffleat.com
🇺🇸 Stati Uniti (Seattle)
Luxureat LLC
605 Center Rd Apt A203
Everett, WA 98204, USA
📧 Email: info@luxureat.com
☎ Tel: +1 425 626 6318 (George Ugolini)
👤 Contatto operativo: George Ugolini — Manager & Responsabile sede USA
🇹🇭 Thailandia (Bangkok)
Truffleat Co., Ltd
11 Narathiwat Ratchanakarin Soi 8,
Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120, Thailandia
📧 Email: info@truffle.co.th
☎ Tel: +66 2 679 3441
💬 WhatsApp: +66 811 331 337
🇨🇳 Cina (Shanghai)
Room D03, 10th Floor,
838 Jiangning Road, distretto Jing’an,
Shanghai
Shanghai Jing’An Area Jiangning Road 838, piano 10, D03
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Le Nostre Certificazioni
Siamo orgogliosi di offrire prodotti certificati secondo i più elevati standard internazionali di qualità e sicurezza alimentare. LuxurEat è conforme a certificazioni riconosciute a livello globale, tra cui USDA Organic, HACCP, FDA, BRCGS, IFS e CITES. I nostri prodotti sono inoltre certificati Koshere Halal, rispondendo così ai requisiti dietetici e religiosi di una clientela internazionale. Sosteniamo la sostenibilità e l’etica alimentare grazie anche a certificazioni Vegan, Biologico Europeo, Demeter, Qualità Verificata, Great Taste Awardse altri marchi di eccellenza che garantiscono trasparenza e valore in ogni fase della produzione.
Private Label & Export
Lanciata nel 2025, la divisione Private Label di Luxureat consente ai clienti di sviluppare linee gourmet personalizzate con il proprio marchio, supportate da oltre 15 anni di esperienza nella produzione alimentare di alta gamma e nell’innovazione.
Perché nasce LuxurEat
LuxurEat è il risultato di un’evoluzione naturale, ma anche di una visione precisa: offrire al mondo dell’alta gastronomia una collezione di prodotti esclusivi, capaci di rispondere alle esigenze dei ristoratori più esigenti e degli chef stellati.
Dopo la nascita di TrufflEat, dedicata ai tartufi freschi e ai prodotti al tartufo lavorati, e di CaviarEat, brand nato per valorizzare il caviale come simbolo assoluto del lusso gastronomico, è emersa l’esigenza di creare un marchio in grado di unire queste due anime — tartufo e caviale — in una linea coerente, elegante, e votata all’eccellenza.
Da qui nasce LuxurEat: un progetto che prende forma grazie anche al contributo delle due figlie del fondatore, e che si propone di realizzare una gamma di prodotti luxury, alcuni al tartufo, altri al caviale, altri ancora privi di entrambi ma ugualmente esclusivi, innovativi e pensati per il segmento top del mercato HoReCa.
LuxurEat è molto più di un brand: è una risposta concreta alle richieste degli chef stellati, delle catene alberghiere internazionali e dei distributori premium che cercano:
- ➤ prodotti gourmet a basso contenuto calorico
- ➤ senza allergeni, lattosio o glutine
- ➤ con certificazioni Halal, Kosher, Organic e Demeter
- ➤ innovazione senza mai rinunciare all’eleganza e al gusto
LuxurEat rappresenta oggi un player internazionale nel luxury food, capace di unire tradizione italiana, creatività, ricerca e rispetto per tutte le culture alimentari del mondo.
Contatti
Per ordini, progetti personalizzati, franchising o consulenze:
📞 +39 351 5111273