Tartare di Tonno Pinna Gialla Abbattuto – | Spedizione Refrigerata 24/48h

La Tartare di Tonno è ottenuta da Thunnus albacares, conosciuto come tonno pinna gialla, tra le specie più apprezzate per preparazioni crude e sushi.

La carne si distingue per:

Colore rosso intenso e brillante
Struttura compatta e uniforme
Sapore delicato e leggermente sapido

Grazie al processo di abbattimento termico professionale, è idonea al consumo a crudo e pronta per essere servita in totale sicurezza.

Sicurezza Alimentare: Tonno Abbattuto per Consumo a Crudo

Quando si acquista tartare di tonno online, la sicurezza è il primo fattore di fiducia.

Ecco cosa garantiamo:

✔ Abbattimento termico conforme alla normativa
✔ Conservazione costante a ≤ -18°C
✔ Catena del freddo mantenuta durante tutta la spedizione
✔ Imballaggio isotermico professionale
✔ Consegna rapida 24/48h

Il prodotto arriva a casa tua pronto per essere scongelato e servito, senza rischi.

Caratteristiche Organolettiche

Aspetto: carne compatta, rosso brillante
Odore: delicato, con leggere note di mare
Gusto: equilibrato, sapido e inconfondibile
Texture: soda ma morbida al taglio

Il tonno pinna gialla è ideale sia per tartare classiche sia per preparazioni creative gourmet.

Ingredienti

Tonno pinna gialla (Thunnus albacares)
Antiossidanti: acido ascorbico (E300), ascorbato di sodio (E301), citrato di sodio (E331), citrato di potassio (E332)
Aromi naturali
Saccarosio
Destrosio
Sale

Allergeni

Contiene pesce.

Modalità di Conservazione

Conservare a temperatura ≤ -18°C
Dopo lo scongelamento, conservare a ≤ +4°C
Consumare entro 24 ore
Non ricongelare

Come Servire la Tartare di Tonno

Scongelamento corretto

Riporre in frigorifero a +4°C
Lasciare scongelare lentamente
Consumare entro 24 ore

Idee di abbinamento gourmet

Olio extravergine leggero
Salsa di soia premium
Avocado e lime
Sesamo tostato
Cipolla rossa di Tropea

Perfetta per:

Sushi e sashimi
Poke bowl
Tartare con agrumi
Antipasti gourmet

Valori Nutrizionali (per 100 g)

Energia: 203 kcal (850 kJ)
Grassi: 11 g
- di cui saturi: 4,5 g
Carboidrati: <0,1 g
- di cui zuccheri: <0,01 g
Proteine: 26 g
Sale: 1,45 g

Ricca di proteine e naturalmente povera di carboidrati.

Perché scegliere la nostra Tartare di Tonno

✔ Tonno pinna gialla qualità sushi
✔ Idoneo al consumo a crudo
✔ Già pronto e porzionato
✔ Ideale per cene eleganti o ristorazione
✔ Spedizione refrigerata garantita

Non stai acquistando solo tonno crudo.
Stai acquistando qualità, sicurezza e un’esperienza gourmet pronta in pochi minuti.

Domande Frequenti (FAQ)

Il tonno è sicuro da mangiare crudo?

Sì, è stato sottoposto ad abbattimento termico conforme alla normativa per il consumo a crudo.

È adatto per sushi?

Assolutamente sì, è perfetto per sushi, sashimi e poke.

Cosa succede se la spedizione subisce ritardi?

L’imballaggio isotermico mantiene la temperatura controllata durante il trasporto previsto.

Quanto dura dopo lo scongelamento?

Va consumato entro 24 ore e non deve essere ricongelato.